NIGIRI

Nikiri Sake, Wafu Spicy, cilantro, chip de ajo.

Mantequilla al brandy, trufa negra. 15 gr

Ponzu jalapeño, hoja de shiso, poro paja, guindilla de serrano. 20 gr

Nikiri Sake, limón eureka, miel Kosho y brote cilantro. 20 gr

Nikiri mezcal, sal Maldon, pimienta negra y trufa negra. 20 gr

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